Teilnehmer

Francisco Arroyo-Escobar, Prof. Dr. Jan J. Weigand & Thomas Henle

Lohrmanns Brauerei GmbH 

Geschäftsführer und geschäftsführende Gesellschafter

Aus welchen Gründen sollten Sie die Auszeichnung »Sachsen gründet – Start-Up 2024« erhalten?

UNTER AUFSICHT GEBRAUT!

Lohrmanns Brew ist die erste Universitätsbrauerei Deutschlands. Unsere Biere sind das exzellente Ergebnis wissenschaftlicher Hopfen-, Malz- und Hefekunde. Unser Motto „Unter Aufsicht gebraut“ reflektiert unseren Qualitätsanspruch und die enge Verbindung zur Forschung und Lehre an der Exzellenzuniversität TU Dresden. Der wissenschaftliche Background unserer Marke verbunden mit der Produktentwicklung und Qualitätskontrolle in der Forschungsbrauerei an der TU Dresden sind einzigartig.

Aktuell besteht die Crew aus den Gründern Prof. Dr. Jan J. Weigand und Prof. Dr. Thomas Henle, dem Geschäftsführer Francisco Arroyo-Escobar sowie 10 festangestellten Crewmitgliedern, allesamt von der Faszination getrieben, das Beste aus vier Zutaten herauszuholen und unser Bier in Dresden, Sachsen und darüber hinaus bekannt zu machen.

Seit der Gründung 2019 haben wir rund 3500 hl gebraut. Lohrmanns ist inzwischen an über 85 Standorten im Raum Dresden und darüber hinaus erhältlich.

Unsere Brauerei und Gastronomie im Kraftwerke Mitte – im Herzen von Dresden – wird ein neues Zentrum für den Wissenstransfer sein. Wir werden der Wissenschaft eine Bühne geben. Unter dem Titel „Lohrmanns meets Science” wird unsere Brauerei eine Plattform für öffentliche Vorträge und Diskussionsrunden zu aktuellen wissenschaftlichen Themen, zur Vorstellung neuer Startups und für internationale Begegnungen bieten. Für Braukultur und Wissenschaft gibt es keine Grenzen: Lohrmanns Brew ist unser Beitrag für ein weltoffenes, buntes und multikulturelles Dresden.

lohrmannsbrew.de

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